本日、匠の学舎とSOLかがわの1年生が課外授業を受けに行きました。
善通寺市にある白川うどんにお邪魔させていただき、うどん打ち体験を学びました。
粉を捏ねるところから麺を茹で上げるところまで、うどんができる一連の工程を実際
に体験した様子です☟
皆、初体験ということもあり良い経験となったとともに、『うどん作りの大変さを痛感
した』との感想を店主に伝えていたのは彼ら自身が初めて感じる何かがあったのではな
いでしょうか…⁉
そして、自分たちで初めて打ったうどんは格別な味だったようです!(^^)!
最後に、感謝の気持ちを込めて洗い物をし、店先で記念撮影です。
